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Il tradizionale liquore Nocino, preparato con noci raccolte durante la notte di S. Giovanni, racchiude centinaia di anni di storia e di magico e stregato mistero.
Le noci e tutta la frutta secca compaiono solitamente sulle nostre tavole alla fine dei pranzi delle feste.
Le Noci d'Oro si preparano al Natale: ora le delizie "firmate" Il Noceto" sono disponibili anche in confezione regalo.
Il prezioso gheriglio è stato paragonato nella leggenda alla virtù, al pari di essa difficile da raggiungere protetto com'è da una doppia difesa: una scorza amara che avvolge il guscio duro e legnoso.
Tra il 2006 e il 2010 Il Noceto è stato organizzatore e promotore di 5 importanti convegni per il territorio