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Noce d'Oro - 10 kg
DISPONIBILITA' TERMINATA
NUOVO RACCOLTO DISPONIBILE DAL 01 10 2024
Noce d’Oro è un contrassegno identificativo di una tipologia di prodotto che la cooperativa il Noceto tutela, garantendone una straordinaria qualità, grazie al controllo di tutti i processi di lavorazione: dalla fase di coltivazione alle successive fasi di raccolta, smallatura, essiccazione, selezione e confezionamento.
Noce d’Oro è la prima grande noce italiana certificata e naturale. Il suo aspetto è caratterizzato da un guscio ben chiuso e lignificato.
Il confezionamento di Noce d’Oro avviene per noci con caratteristiche omogenee secondo il calibro e la qualità , in sacchi da 1 Kg.
Produttore
PRODOTTO | Noce varietà Lara |
DEFINIZIONE MERCEOLOGICA | Noci secche |
NOME COMMERCIALE | Noce d’Oro |
TIPOLOGIA CONFEZIONE | Sacchetto 10 Kg - P.E. poliaccoppiato |
PESO | Kg 10 |
TMC (tempo massimo conservabilità) | 12 mesi dopo la raccolta |
INDICAZIONI ULTERIORI: | Origine: Italia / Veneto e Friuli Venezia Giulia |
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: | LUOGO FRESCO E ASCIUTTO CON IL SACCHETTO CHIUSO E A RIPARO DALLA LUCE |
PRODUTTORE | Il Noceto società cooperativa agricola |
Caratteristiche materie prime e rintracciabilità
CARATTERISTICHE GENERALI: Noci essiccate umidità max 12 % per la noce intera e 8 % per il gheriglio.
RINTRACCIABILITÀ MATERIE PRIME: Noci prodotte esclusivamente nelle aziende dei soci della cooperativa secondo il disciplinare de Il Noceto s.c.a. certificato 1408 CSQA con rintracciabilità di filiera DTP 035 e 22005:2008
DICHIARAZIONE DI ORIGINE ITALIANA: Prodotto di origine italiana
DICHIARAZIONE DI ASSENZA DI ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI: Noci della varietà Lara, esenti da organismi geneticamente modificati
REQUISITI DI QUALITÀ: Come previsto dallo standard UNECE DDP-01/2014
Caratteristiche del Prodotto finito
CARATTERISTICHE GENERALI: Noce di varietà Lara - specie Juglans regia - forma globosa, peso singolo frutto 7 - 15 g
COLORE: Ambrato
CATEGORIA I: Noci di buona qualità con leggeri difetti che non pregiudicano l’aspetto generale, la qualità, la conservazione e la presentazione nell’imballaggio del prodotto inferiori al 10%
CATEGORIA II: Noci di buona qualità con difetti che non pregiudicano l’aspetto generale, la qualità, la conservazione e la presentazione nell’imballaggio del prodotto inferiori al 15%
CALIBRO (diametro): 38+ mm; 34+ (34-38) mm; 32/34 mm; 28+ (28-32) mm
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Scheda tecnica
- Noce Varietà Lara
- Noce d'Oro
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